آب دوغ خیار

مواد اولیه :

  • ماست و خیار از هر کدام 500 گرم
  • گردو خردشده 50 گرم
  • کشمش 100 گرم
  • سبزی (نعنا و پونه) از هر کدام یک قاشق غذاخوری
  • گل محمدی یک قاشق مرباخوری
  • نان سنگک یک عدد
  • زیره، نمک و آب به میزان لازم

 

طرزتهیه:                                                                                                                                                                                           

غذایی سنتی، خوشمزه، آسان برای روزهای داغ تابستان است سعی کنید آب دوغ خیار را در روزهای تعطیل استفاده کنید، چون خوابتان می‌برد اونم چه خوابی...

آب را به ماست اضافه کرده و به آرامی هم می‌زنیم سپس گردو خردشده، کشمش، زیره و نمک را می‌افزاییم. خیار را نگینی خرد کرده و به همراه سبزی و گل محمدی در آن می‌ریزیم نان سنگک تازه را روی یک پارچه گذاشته و در هوای اتاق خشک و خرد می‌کنیم و در داخل مواد می‌ریزیم.

/ 0 نظر / 10 بازدید